Besichtigung der Zuckerfabrik Frauenfeld vom 21. Oktober 2022.

Rund 50 Personen trafen sich am Freitag zu einer Führung durch die Zuckerfabrik.

Nach einem kurzen Film über die Zuckerherstellung begleiteten uns zwei erfahrene Guides auf den interessanten Rundgang durch die Anlage. Die Verarbeitungskapazität liegt bei 10‘000 Tonnen Rüben pro Tag. Manch einer staunte ob der Menge von Erdmaterial und Steinen, die zusammen mit den Rüben angeliefert werden. Beachtlich ist auch, dass aus den Rüben neben Zucker verschiedene andere Produkte wie Melasse, Pektin, Rübenschnitzel- oder Pellets gewonnen beziehungsweise hergestellt werden.

Nach dem informativen Rundgang durften die Teilnehmer in der Kantine der Zuckerfabrik ein feines Mittagessen geniessen.

Quartierverein Kurzdorf

Erich Stucki